经典法式点心-原味玛德琳。
用料：
黄油100g
低筋面粉100g
鸡蛋 3个
细砂糖 80g
泡打粉 2g
做法：
1、鸡蛋和细砂糖混合搅拌至糖融化。
2、低筋面粉和泡打粉过筛，倒入鸡蛋糊切拌均匀。
3、黄油用微波炉加热融化，倒入面糊切拌均匀。
4、模具涂油撒粉，面糊倒入模具8分满，放进预热170度的烤箱，上下火中层170度12分钟。
5、边缘烤至金黄色，取出，轻敲模具脱模晾凉即可。
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经典法式点心-原味玛德琳。
用料：
黄油100g
低筋面粉100g
鸡蛋 3个
细砂糖 80g
泡打粉 2g
做法：
1、鸡蛋和细砂糖混合搅拌至糖融化。
2、低筋面粉和泡打粉过筛，倒入鸡蛋糊切拌均匀。
3、黄油用微波炉加热融化，倒入面糊切拌均匀。
4、模具涂油撒粉，面糊倒入模具8分满，放进预热170度的烤箱，上下火中层170度12分钟。
5、边缘烤至金黄色，取出，轻敲模具脱模晾凉即可。